賞味期限は30分!函館新名物ショコラヴォヤージュよりクレープに大感動

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元々はケーキ屋さんのアルバイトをしながら小さな店舗で ショコラヴォヤージュを開発した店主さん。 でも結構買ってる人多いし、むしろクレープだけ買ってる人もいたし 買ってみることにしました。

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急速冷凍させることで生クリームの泡が死なずフワッとした仕上がりになるそう。

アンジェリック ヴォヤージュ (Angelique Voyage) (函館/ケーキ屋)

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まず一個目は、開封直後に食べました! 濃厚チョコレートに中にフワッと優しい生クリームが現れます。 ふんわり生クリームを、ガナッシュ(チョコレートにたっぷり生クリームを加えたもの)で包んだ生トリュフで、函館市弥生町にある洋菓子店「Angelique voyage(アンジェリック ヴォヤージュ)」で販売されている。 こちらもお値段は350円。

ちなみに買ったのはチョコいちご。

賞味期限は30分!函館新名物ショコラヴォヤージュよりクレープに大感動

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注文してから渡されるまでおよそ5分ほどかな~。

アンジェリック ヴォヤージュ (Angelique Voyage) (函館/ケーキ屋)

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土日は外に行列ができているほどの人気店なので、アンジェリックボヤージュに行く際は時間に余裕をもって行きましょう。 多くのケーキ屋さんでは「本日中にお召し上がりください」表示がされていますよね。 最初小さな店舗でやっていたそうですが、徐々に売れ始めたので、 アルバイトを減らして開業したところ大ヒットスイーツとなったそうです。

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ふわふわ感を保つように急速冷凍して固めた生クリームを、そのチョコレートでコーティングします。 10月-11月 さつまいものクレープ• 【目次】• 全く美味しそうに写真撮れてませんが・・・ モチモチのクレープの皮に、濃厚チョコレートと 甘さ控えめのチョコレートクリームにさくさくした何か。

賞味期限は30分!函館新名物ショコラヴォヤージュよりクレープに大感動

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10組くらい前にいたかな? 寒い中 海風寒い〜 待つこと約20分。 ショコラヴォヤージュ(1箱12個入り) 値段 1,300円 原材料 生クリーム、チョコレート、グラニュー糖、ココアパウダー. そしてイチゴ。

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11月-12月 モンブランのクレープ 函館グルメ|アンジェリックヴォヤージュの混雑状況 アンジェリックボヤージュは、函館の地元客にも人気のスイーツ店です。 14時ごろに行ったら、すでに行列が。

ショコラ・ヴォヤージュ

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これだけのクリームの量で、かつ、厚みがあるのにも関わらず、軽く1つ食べることができてしまいました。

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アンジェリック ヴォヤージュの近くのお店を再検索 エリアを変更• 一口食べてあまりの美味しさにビックリました。 濃厚な味のガナッシュが、たっぷりの生クリームと口の中で溶けあうことで、マイルドな味わいになり、その相性の良い味に思わず顔がほころぶ。